Магазин электронных документов
дипломная работа

дипломная работа "Приготовление первых блюд" (Дипломная работа по предмету кулинария)

Оранжевым цветом выделены страницы доступные к просмотру только после покупки подписки

Diplomnaya rabota po povarskomu delu.doc

1

2


Diplomnaia_rabota_po_povarskomu_dielu.doc

1

2

В дипломной работы содержится 4 страниц, входящих в файлы .doc, .rtf, docx, которые вы сможете скачать после оплаты. Доступно для просмотра в бесплатном режиме: 4 страниц.

Прикрепленные фалы, которые вы сможете сразу после оплаты диплома скачать:
Diplomnaia_r...lu.doc (31.5 кб)
Diplomnaia_r...lu.rar (4.9521484375 кб)

Ключевые слова:курсовая, кулинария, блюда, приготовление, дипломная

Уникальность текста: 47%

Содержимое архива: дипломная работа "Приготовление первых блюд"



Diplomnaia_rabota_po_povarskomu_dielu.rar (4,0 кб)
  Дипломная работа по поварскому делу.doc (31,0 кб)

Описание работы (от продавца):

Введение, Ассортимент блюд и мучных кондитерских изделий, Техника, технологические карты, инструкции; Рецептура;Технологический процесс; Оформление, подача, реализация, хранение, упаковка, маркировка; Требования к качеству; Товароведная характеристика и пищевая ценность сырья; Организация работы супового отделения: оборудование, охрана труда, санитарные требования;Документальное оформление отпуска продуктов из кладовой на производстве ( требование-накладная ); Внедрение новых технологий и современного оборудования в производство питания; Заключение.
В современном мире, где человек все свое время проводит в движении, в делах, пытаясь угнаться за постоянно развивающимся окружающим его миром, ему просто не остается времени на нормальное и рациональное питание. В нашу жизнь прочно вошли разнообразные полуфабрикаты, которые, однако, не отличаются полезными для человеческого организма свойствами, но которые не занимают много времени для своего приготовления. Однако вместе с развивающимся миром, развивается и совершенствуется человек, который теперь имеет доступ практически ко всем имеющимся знаниям, в том числе и в сфере правильного и рационального питания. И он уже не довольствуется тем, что может предложить ему индустрия «быстрого питания». А то, что он хочет получить при значительной экономии своего времени, он получает на высококлассных предприятиях питания, или дома. А чтобы питаться вкусными и здоровыми продуктами, нужно уметь готовить различные блюда.

Последние добавленные работы

  • Технлогический процесс отдлеки стен листами сухой штукатрки.
  • Деятельность ОВД по пресечению массовых беспорядков
  • Свадьба в жизни студентов
  • Финансы - контрольная
  • Решение прикладных задач на ПК в системе программирования Вorland(Turbo)Pascal, в ЭТ МS Excel, в пакете МаthCad
  • КЛАСС ДЛЯ РАБОТЫ СО СТРУКТУРАМИ ТИПА «СЛОВАРЬ»
  • Язык и стиль организационно-распорядительных документов
  • Негосударственные пенсионные фонды РФ: опыт, перспективы развития, оценка эффективности (на примере НПФ "Социум")
  • Диплом «Диагностика кризиса зрелого возраста»
  • Автоматизированное рабочее место менеджера по учету продаж транспортных средств
  • Антикоррупционная экспертиза нормативных правовых актов
  • Управління кредиторською заборгованістю (на прикладі ПП «...»)
  • курсова работа аналіз державного режиму
  • Элементы технологии личностно-ориентированного обучения, как средство формирования мышления учащихся 10-х классов на уроках биол
  • Использование компьютерных технологий в процессе обучения английскому языку
  • Лайкни, если работа понравилась

    Похожие работы