ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ (Контрольная работа по предмету ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ)
Оранжевым
цветом выделены страницы доступные к просмотру только после покупки подписки
В контрольной работы содержится 39 страниц, входящих в файлы .doc, .rtf, docx, которые вы сможете скачать после оплаты. Доступно для просмотра в бесплатном режиме: 21 страниц. Прикрепленные фалы, которые вы сможете сразу после оплаты контрольной скачать:![]() Ключевые слова: Уникальность текста: 93% Описание работы (от продавца): ВВЕДЕНИЕ. У нас недавно искали
Последние добавленные работы
Фрагмент работы: ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕРВИЧНЫХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ.Отчет по практике в магазине продуктовТакая информация в наглядной и доступной форме должна доводиться до сведения потребителей при заключении договоров купли-продажи на русском языке и дополнительно, по усмотрению изготовителя (продавца), на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской федерации проблемы развития банковского кредитования в россии должностные инструкции на обслуживающий персонал разрабатывают с учетом требований данного стандарта, единого товарно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, особенностей работы данного предприятия, действующих законов и иных нормативных правовых актов и нормативных документов.Целью данной практики является подготовка к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных дисциплин, приобретению первичных навыков, а также опережающих знаний по избранной специальности, подготовка к прохождению следующих этапов практики, а в дальнейшем получение рабочей профессии иерархия терминальных ценностей с одной стороны, работники магазина заинтересованы в расширении ассортимента, что обеспечивает магазину рост товарооборота и прибыли, с другой – расширение ассортимента неминуемо увеличивает товарные запасы и замедляет оборачиваемость средств, а это увеличивает издержки обращения и снижает прибыль. Практика по товароведениюПодсортировка может осуществляться в розничной торговле, но наиболее эффективно и целесообразно это делать на предприятиях оптовой торговли, которые, закупая товары на многих производственных предприятиях и у других оптовых торговых предприятий, могут обеспечить розничную торговлю самым широким ассортиментом товаров готовый отчёт по практике на тему первичные документы При оценке качества товаров товароведы или эксперты проводят диагностику дефектов по этим товарам по ряду характерных признаков и устанавливают причины их возникновения, чтобы впоследствии определить градации качества и классы товаров по назначению (пригодные, условно пригодные, непригодные). Правительством Российской Федерации установлено, что нормы естественной убыли товаров разрабатываются с учетом технологических условий их хранения и транспортировки, климатического и сезонного факторов, влияющих на их естественную убыль, и подлежат пересмотру по мере необходимости, но не реже одного раза в 5 лет курсовая творчество д г лоуренса В магазинах товары фасуют, как правило, при помощи простейших приспособлений или на настольных 2циферблатных весах в специальных помещениях площадью не менее 6м. 25 Зону для фасовки располагают в непосредственной близости от зоны хранения товаров и вблизи торгового зала. Условия хранения товаров в магазине «Чай, Кофе» соответствуют установленным требованиям: поддерживается необходимый для товаров влажностный режим; поддерживается оптимальная температура; соблюдается товарное соседство, исключающее вредное воздействие товаров друг на друга; соблюдаются сроки хранения товаров как создать сайт городской библиотеки торговая реклама – совокупность организационно-технических, экономических, эстетических и психологических средств и методов, используемых для объективной информации потребителей об имеющихся в продаже товарах, их свойствах и качестве, размещении торговых предприятий, формах торгового обслуживания готовый отчет по практике получения первичных навыков в магазине при хранении большинства продовольственных нескоропортящихся отоваров оптимальными считаются температура 12 – 18С и относительная влажность ... многих продовольственных товаров требует создания условий, способных затормозить биохимические и микробиологические процессы в продуктах, предохранить их от испарения и увлажнения тлумачення конституції україни курсова производственное предприятие, как правило, выпускает узкий ассортимент товаров, только в этом случае оно может использовать современную технологию, снизить себестоимость, повысить качество товара, а в конечном счете поднять рентабельность производства и устоять в конкурентной борьбе. Качество и безопасность товаров реализуемых в магазине Импульсивный спрос характеризуется тем, что покупка не планируется покупателем заранее, спрос возникает под влиянием выкладки товаров, рекламы, предложения продавца. 9 Твердо сформулированный спрос характерен обычно для повседневных товаров простого ассортимента, а альтернативный спрос – для товаров сложного ассортимента. Задачей производственной практики является закрепление и углубление знаний, полученных в процессе теоретического обучения, приобретение необходимых умений и знаний практической работы по избранной специальности, овладение навыками профессиональной деятельности. Изготовитель обязан обеспечить .... 31 Кроме того, он в течение этого срока обеспечивает ремонт и техническое обслуживание товара, а также выпуск и поставку в торговые и ремонтные организации запасных частей в течение срока производства товара и после снятия его с производства великие географические открытия. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ. Под качеством товаров понимают совокупность свойств и характеристик товаров, которые придают им способность удовлетворять реальные или предполагаемые потребности в соответствии с назначением переливание крови отобранные в строгом соответствии с требованиями указанных документов образцы (пробы) опечатываются либо пломбируются и снабжаются этикетками, подписанными лицами, участвующими в отборе. 13 Об отборе образцов (проб) составляется акт, подписываемый всеми участвующими в этом лицами готовый дневник отчёт практики по товароведению продовольственных товаров этот способ удобен тем, что обеспечивает хороший показ товаров, 26 свободный отбор товаров покупателями любого роста, но применение его требует большой площади и поэтому он используется только в крупных магазинах или в сочетании с другими способами в случае выявления в результате мероприятия по контролю административного правонарушения должностным лицом органа государственного контроля (надзора) составляется протокол ... об административных правонарушениях, и даются предписания об устранении выявленных нарушений. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров реализуемых в магазинеТак, например, перевозка товаров в картонной таре позволяет снизить транспортные расходы за счет того, что при одинаковой емкости ящик из картона весит примерно в три раза меньше чем деревянный и в четыре раза меньше чем изготовленный из пластмассы готовый отчет по практике студента в продовольственном магазине бесплатно задача работников, отвечающих за этот участок коммерческой деятельности, сформировать такой ассортимент, который позволяет удовлетворять спрос большинства покупателей при ограниченном количестве представленных в магазине ассортиментных позиций исследование эмоционального состояния спортсменов подросткового возраста при самообслуживании всю необходимую информацию о товаре покупатель получает не от продавца, а непосредственно знакомясь с выложенным товаром, поэтому особенно большое значение приобретает обозреваемость всех находящихся в зале товаров дневник по практике в продовольственном магазине основные средства, материальные ценности, денежные средства и другое имущество, оказавшиеся в излишке, подлежат оприходованию и зачислению на финансовые результаты организации с последующим установлением причин возникновения излишка и виновных лиц. Они не только информируют о наличии отдельных товаров в продаже, но и рекламируют товары-новинки, отражают новые направления моды, сообщают о дополнительных услугах, оказываемых магазином, влияют на эстетические вкусы покупателей, помогают их активному формированию. Ассортиментный перечень позволяет осуществлять контроль за полнотой ассортимента магазина со стороны администрации фирмы и территорий, служит ориентиром для покупателей, является инструментом для регулирования деятельности магазина. По результатам их анализа принимаются меры, направленные на совершенствование работы по формированию ассортимента товаров на предприятиях розничной торговли. 17 Наибольший удельный вес в товарообороте в магазине «Чай, Кофе» занимает чай, наименьший – шоколад диагностика духовно нравственных качеств младших школьников порядок проведения мероприятий по контролю, осуществляемых органами государственного контроля (надзора) регламентируются Федеральным законом «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)». В нем указывают количество недостающих товаров, их стоимость, приводят сведения о том, что определение количества товара проводилось на исправных весах или другими измерительными приборами, проверенными в установленном порядке, и другие сведения введение в отчете по практике для приобретения первичных профессиональных навыков. При приемке товара необходимо проверить соответствие данного товара товарно-сопроводительным документам по основным идентифицирующим признакам: наименование товара, сорт, класс, артикул, марка и другие градации, а также наименование изготовителя, даты выпуска (изготовления) и т.п. Проведению инвентаризации предшествует определенная подготовительная работа; материально ответственные лица приводят в порядок имеющиеся в наличии ценности, сдают в бухгалтерию все документы о поступлении или выдаче ценностей кулинария кондитерская иЗУЧЕНИЕ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО СПРОСА. В основе коммерческой работы предприятий розничной торговли лежит изучение различных видов покупательского спроса с целью его последующего анализа и использования полученных результатов. ![]() Звіт по практиці з товарознавства у продовольчому магазиніВ целях проверки выполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями обязательных требований органом государственного контроля (надзора) в пределах своей компетенции проводятся плановые мероприятия по контролю сестринский процесс острый пиелонефрит. Инвентаризация денежных средств, находящихся в банках на расчетном, валютном и специальных счетах, проводится путем сверки остатков сумм, 30 числящихся на соответствующих счетах, по данным бухгалтерии организации с данными выписок банка. Выборочная инвентаризация имеет место на отдельных участках производства или при проверке работы материально ответственных лиц, например, проверка наличных денежных средств в кассе, снятие остатков различных видов материалов держава і право во всех операциях по организации в магазине торгово-оперативных процессов и управлению ими с целью достижения высокой экономической эффективности значительную роль играет деятельность по формированию ассортимента. Я узнала, как принимают товар по количеству и качеству, ознакомилась с товарно-сопроводительными документами при приемке товаров; посмотрела на разупаковывание товаров, их фасование, установление цены, состояние упаковки и правильности маркировки. Гражданским кодексом Российской Федерации предусмотрена обязанность покупателя (получателя) возвратить поставщику многооборотную тару и средства пакетирования, в которых поступил товар, если иное не установлено договором поставки теорія держави і права курсова стадії правотворчого процесу. Все продукты питания при поступлении в магазин должны обязательно иметь товарно-сопроводительные документы: накладные, удостоверения о качестве, сертификаты соответствия, гигиенические заключения и ветеринарные свидетельства (для мясной продукции). план воспитательной работы 8 класс я овладела навыками нарезки гастрономических товаров, резки хлеба и другими навыками отпуска пищевых продуктов, приобрела умения и навыки соблюдения условий и сроков хранения товаров, особенно скоропортящихся, в торговом зале. 39 . Отчет по практике для получения первичных профессиональных навыковРазмещение товарных групп для каждого типа магазина учитывается еще при составлении его технологической планировки ..., исходят из ассортимента реализуемых в магазине товаров и применяемых методов продажи каждой товарной группы. В нем установлены права юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), меры по защите их прав и законных интересов, обязанности органов государственного контроля (надзора) и их должностных лиц при проведении мероприятий по контролю. 32 Продолжительность мероприятий по контролю не должна превышать один месяц поняття адміністративного процесу план скачать бесплатно основными из них являются: приемка тары, поступившей с товаром; вскрытие тары и высвобождение ее из-под товара; хранение тары; возврат тары; документальное оформление операций с тарой. 28 Порядок и сроки возврата тары установлены ..., принятыми в соответствии с ними обязательными правилами или договором. При неявке представителя поставщика в установленные сроки, а также в случаях, когда его вызов не обязателен, дальнейшую приемку проводят с участием представителя общественной организации, в ведении которой находится магазин. Кассир обязан выдавать покупателю вместе с покупкой (после оказания услуги) отпечатанный на контрольно-кассовой машине чек за покупку, подтверждающий исполнение обязательств по договору купли-продажи между покупателем и продавцом готовый дневник отчёт практики по товароведению. К недостаткам размещения рекламы в газете можно отнести ее короткий жизненный цикл, а также то, что многие читатели просматривают газету в поисках интересующих их материалов, поэтому объявления могут быть не прочитаны. Их целью может быть также показ блюд, изготовленных из знакомых покупателям продуктов, спрос на которые отсутствует из-за незнания потребительских свойств или способов приготовления изделий из них в домашних условиях готовый отчет по практике в детском саду в отношении одного юридического лица или индивидуального предпринимателя каждым органом государственного контроля (надзора) плановое мероприятие по контролю может быть проведено не более чем один раз в два года. Если же значение коэффициента завышено (более 0,35), то это может привести к неудобствам для покупателей, поскольку недостаточная ширина проходов между оборудованием в таком случае будет препятствовать их свободному перемещению финансовый анализ на примере предприятия таким образом, анализ информации, полученной при проведении комплексных маркетинговых исследований рынка не только дает представление об уже существующей на рынке ситуации, но и позволяет сделать прогноз на будущее попереджувальні заходи. Мне рассказали о сроках годности продовольственных товаров, их соответствии установленным требованиям; ознакомили с мероприятиями магазина по стимулированию продаж товаров, срок годности которых близок к окончанию. Данные инструкции применяются только в случаях, когда это предусмотрено договором купли-продажи (поставки) и когда иной порядок 22 приемки не установлен стандартами, техническими условиями или другими обязательными правилами. Рекламная выкладка товаров решает следующие задачи: 1) информирует покупателей об имеющихся в продаже товарах; 2) знакомит их с качеством, способами применения и особенностями конструкции товаров; 3) напоминает о сопутствующих товарах. Кроме того, я должна буду изучить ассортиментную политику магазина; изучить обеспечение качества и безопасности товаров, реализуемых в магазине; изучить покупательский спрос; ознакомиться с организацией ..., а также с информационной работой торгового предприятия ... виды покупательского спроса в магазине отчет по товароведению. Директор появляется в магазине по мере необходимости: в свободное время от заключения договоров с поставщиками и закупок товаров, а также для проверки качества работы продавцов. 4 Обслуживающий персонал. Альтернативный спрос допускает замену покупателями одного товара на другой, формируется окончательно в магазине после осмотра и знакомства покупателя с имеющимся ассортиментом товаров (обувь, одежда, кондитерские изделия). Дневник производственной практики в магазинеПредреализационные – возникают при транспортировке, хранении товаров, подготовке их к продаже или при реализации (при разгрузке бой 15 товара в стеклянной таре, утрата товарного вида продукта вследствие хранения, деформации, загрязнения). Одним из условий правильного хранения товаров является строгое соблюдение санитарного режима: вентиляция помещений для хранения товаров, борьба с грызунами, мытье полов с применением дезинфицирующих растворов. Используя возможности альтернативного спроса, эту задачу можно решить, если коммерческие работники магазина профессионально подготовлены, хорошо знают особенности рынка своих товаров и имеют торговую интуицию. Улучшить организацию ... «Чай, Кофе» можно следующими способами: - максимально снизить товарные потери; - лучше следить за условиями хранения товаров; - предоставить потребителям большую информацию о товаре; - сделать выкладку товаров более удобной для покупателей. 33 ГЛАВА 6 курсовая работа по экономике основные показатели хозяйственной деятельности предприятия план.
Но есть ряд правил, соблюдение которых при составлении текста договора позволяет сторонам впоследствии избежать недоразумений и споров, связанных с различиями в понимании тех или иных условий договора сущность денег и их функции относительная влажность – отношение количества водяного пара, содержащегося в воздухе, к наибольшему количеству пара, насыщающего воздух при данной температуре, выраженное в процентах ... специальными приборами – термометрами и психрометрами. Осуществляющего мероприятия по контролю, руководителем органа государственного контроля (надзора) или его заместителем срок проведения мероприятия по контролю может быть продлен, но не более чем на один месяц. Кроме того, на размещение товаров в магазине оказывают влияние определенные правила установки различных видов торгово-технологического оборудования, необходимость соблюдения правил пожарной безопасности. ![]() Отчет по практике первичные профессиональные в магазине навыки по менеджментуВ исключительных случаях, связанных с необходимостью проведения специальных исследований (испытаний), экспертиз со значительным объемом мероприятий по контролю, на основании мотивированного предложения должностного лица, ответы к зачёту по бжд (ргэу ринх) списание товаров в пределах норм естественной убыли производится только в тех случаях, когда при проверке фактического наличия товаров (инвентаризации) обнаружена недостача по сравнению с данными учета види покарань под характером рекламного средства понимают его влияние на потенциальных покупателей с учетом социально-экономической структуры целевой группы, на которое рассчитано это средство; возраста объекта рекламы; величины охвата целевой группы действием данного рекламного средства; продолжительности и интенсивности его воздействия. 34 В магазине применяются следующие виды информации: 1. Предприятия торговли могут возвращать многооборотную тару непосредственно поставщикам или сдавать ее на тарные предприятия (склады), основная задача которых – сбор, ремонт, очистка, хранение и возврат тары предприятиям-поставщикам. В противном случае право выбора вида транспорта или определения условий доставки товаров принадлежит поставщику, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или обычаев делового оборота готовый отчет по практике продуктовый магазин ассортиментная политика фирмы должна учитывать следующие факторы: наличие в магазинах разнообразных товаров; устойчивость и гибкость ассортимента, его соответствия изменениям спроса и сезонным колебаниям ... в магазинах. Контроль над торговлей устанавливается государством для обеспечения защиты прав потребителей, а также для увеличения поступления в государственный бюджет денежных средств от товарооборота готовый дневник по практике в продовольственном магазине количество инвентаризаций в отчетном году, даты их проведения, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждой из них, устанавливается организацией, кроме случаев, когда проведение инвентаризации обязательно. Браковочное число – это минимально допустимое количество забракованных единиц объединенной пробы или исходной пробы, которое является основанием для отказа от приемки товаров партии по качеству. Обслуживающий персонал на рабочих местах должен носить санитарную и форменную одежду и обувь установленного для данного предприятия образца, находящуюся в опрятном и исправном состоянии психологічні аспекти в діяльності адвоката предложения по совершенствованию ассортиментной политики магазина: - предложение покупателям большего числа сопутствующих товаров (кондитерские изделия); - соответствие товаров спросу населения; - улучшение обозримости товаров. Средствами наружной рекламы чаще выполняется функция напоминания об уже зарекомендовавшем себя товаре, предложения посетить конкретный магазин или воспользоваться определенной услугой. В этом случае действует требование Гражданского кодекса о поставке товаров равномерными партиями помесячно, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или обычаев делового оборота. Необходимо обеспечить сохранность товаров. 21 Для участия в окончательной приемке товаров и составления двустороннего акта следует пригласить представителя одногороднего отправителя штат работников магазина в соответствии с действующими нормативными документами приказом руководителя организации для проведения инвентаризации назначается инвентаризационная комиссия (включая главного бухгалтера). Малозначительные дефекты – несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, а именно на их назначение, надежность и безопасность (несоответствие размера яблок, формы, окраски). Изучение формирующегося спроса на товары-новинки позволяет розничным торговым предприятиям выявить отношение к ним покупателей и более точно определить потребность в этих товарах дипломные работы мотивационная оценка персонала в детском саду в качестве представителя общественности не должны выделяться материально ответственные и подчиненные им лица и лица, связанные с учетом, хранением, приемкой и отпуском материальных ценностей. Хранение товаров в магазине производят с учетом их физико-химических свойств, соблюдения правильного товарного соседства, исключающего возможность вредного воздействия товаров друг на друга образец заполнения дневника по преддипломной практике в турфирме если из-за отсутствия информации о товаре или предоставления ненадлежащей информации будет причинен ..., он вправе требовать от изготовителя или продавца возмещения вреда в полном объеме (пункт 3 статьи 12 Закона). Ценники на все виды реализуемых товаров заверяются подписью материально ответственного лица или другого должностного лица, на которое возложены обязанности по формированию цен википедия отчёт по практике профессия продавец значительные дефекты – несоответствия, которые существенно влияют на использование товара по назначению, а также на его надежность, но не влияют на безопасность потребителя или окружающей среды. Действующий до сих пор в магазинах производственно-отраслевой принцип группировки товаров при составлении ассортиментных перечней ... комплексность спроса, взаимозаменяемость и взаимодополняемость ... основные характеристики ассортимента ... на перечень ... готовый отчет по практике студента в продовольственном магазине в претензии указываются: - сущность требования; - сумма требования и ее расчет, если претензия подлежит денежной оценке; - обязательства, на которых основаны требования; - ссылки на нормы законодательства; - иные сведения, необходимые для урегулирования спроса; - перечень прилагаемых к претензии подлинных документов или копии, заверенные нотариально отчет по практике на предприятии общественного питания. ![]() Смотрите так же график завоза товаров в магазин:
Возможные причины несоблюдения графиков завоза товаров: - необходимого товара нет у поставщиков в наличии; - нет определенного вида транспорта для доставки товаров (если он оговорен в договоре); - стихийные бедствия. Приемочное число - это максимально допустимое количество забракованных единиц выборки или объединенной пробы, позволяющее принять решение о приемке товарной партии по количеству. НАПРИМЕР: для того, чтобы проверить соответствие вино - водочных изделий сертификатам соответствия необходимо сверить наименование товара, наименование изготовителя, дату розлива, а также акцизную марку. Кроме того, применение современных контрольно-кассовых машин позволяет вести ежедневную регистрацию продажи товаров, учитывая при этом не только их наименования, но и целый ряд характеристик. Сначала я ознакомилась с предприятием: его типом, специализацией, профилем, местом расположения, режимом работы, ассортиментом реализуемых товаров, перечнем основных и дополнительных услуг розничной торговли. Основной задачей розничной торговли является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей, предоставление им услуг (доставка товаров на дом, упаковка товаров и т.д.). В то же время, сторонами может быть предусмотрена поставка товаров отдельными партиями в течение срока действия договора, но периоды поставки (сроки поставки отдельных партий) не определены. С этой целью в магазинах проводятся выставки-продажи, на которых покупатели знакомятся со свойствами представленных товаров, получают консультации по их применению, участвуют в дегустациях и т.п. С точки зрения функционально-технологических решений он наиболее прост и удобен в эксплуатации, так как в нем упрощаются пути движения товаров, нет необходимости в устройстве лестниц. Каменск-Уральский ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. Студентки 2 курса гр. Эффективность витрин во многом зависит от целей, поставленных при отборе товаров для показа (увеличение 35 товарооборота, необходимость вызвать спрос покупателей на определенные товары). Акт о ненадлежащем качестве товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке – с участием представителя общественности, назначенного в установленном порядке. При перевозках товаров обеспечить экономию средств можно за счет применения портативной тары, а также тары, обладающей низким коэффициентом собственной массы (отношение массы к объему). В Гражданском кодексе Российской Федерации договор поставки определен как договор, по которому поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок или сроки производимые или закупаемые им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. Для прохождения своей практики я выбрала предприятие розничной торговли, оснащенное современным оборудованием, применяющее передовые формы и методы торгового обслуживания. Это свойство характеризуется 2 – мя абсолютными показателями: действительной широтой ассортимента, базовой широтой ассортимента и относительным показателем – это коэффициент широты.
Похожие работы
|