УИРС на тему "Творог и творожные изделия. Ассортимент и особенности производства"

  • user warning: Table 'docmarket_drupal.node_publicdoc' doesn't exist query: SELECT DISTINCT(nid) FROM node_publicdoc WHERE field_publicseller_uid=515 in /var/www/docmarket/data/www/doc-market.com/includes/database.mysql.inc on line 172.
  • user warning: Table 'docmarket_drupal.node_publicdoc' doesn't exist query: SELECT DISTINCT(nid) FROM node_publicdoc WHERE field_publicseller_uid=515 in /var/www/docmarket/data/www/doc-market.com/includes/database.mysql.inc on line 172.
Цена: 
6.66$

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОУ ВПО
КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Кафедра «Технология молока и молочных продуктов»

УИРС
на тему
«Творог и творожные изделия. Ассортимент и особенности производства»

Выполнил: студентка гр.

Принял:

Кемерово 2006
Содержание
Введение
1 Ассортимент и производство творога
1.1 Ассортимент
1.2 Производство и пути повышения качества творога
1.3 Производство творога на линиях «Олит Про»
1.4 Совершенствование традиционного способа производства творога
1.5 Производство творога с использованием сепаратора
2 Ассортимент и производство творожных изделий
2.1 Ассортимент
2.2 Производство творожных изделий – гарантия успеха
2.3 Линии производства творожных сырков от компании «Таурас-Феникс»

selleroldprice: 
20
field_oldpublicprice: 
23.8
Продавец: 
sergius
ВложениеРазмер
rabota.doc250.5 кб